Norime su jumis pasidalinti labai paprastučiu, kartais primirštų, bet labai sveikų ingredientų receptu. Perlinių kruopų, ryžių ir žirnių košė su apkeptomis daržovėmis
Mums reikės:
po 50 g. perlinių kruopų,skaldytų žirnių ir basmati ryžių,
2 nedidelių svogūnų,
0,5 raudonosius paprikos,
100 g šparaginių pupelių,
1 skiltelės česnako,
1 kubelio mėgiamo buljono, druskos, pipirų,
30 g parmezano sūrio,
2 v.š.alyvuogių aliejaus.
Gaminimas
Perlines kruopas ir žirnius nuplauname, užpilame virintu vandeniu, kad apsemtų panašiai per 2 cm,dedame buljono kubelį ir verdame apie 40 min., supilame nuplautus ryžius ir dar verdame 10 min. Paliekame pasistovėti.
Svogūną kepame atskirai, išimame iš keptuvės ir trumpai pakepame visas likusias daržoves. Serviruojame, barstome druska,pipirais, užtarkuojame parmezanu.
Skanaus!
Ideenguru