Šįkart picos pado negaminau, o panaudojau naujuosius Gardėsio duona daržovinius paplotėlius ir picą pasigaminau vos per kelias minutes! Tik cukiniją reikėjo užmarinuoti šiek tiek anksčiau. Tai papasakosiu kaip paprastai ir skaniai pasimarinuoti cukinijas, o visi kiti ingredientai jau gali būti jūsų pasirinkti.
Jums reikės:
1 mažos cukinijos;
8 šviežių mėtos lapelių;
2 šaukštų alyvuogių aliejaus;
1/2 skiltelės česnako;
Šiek tiek druskos ir pipirų.
Cukinijas supjaustome griežinėliais ir sudedame į dubenį. Mėtos labelius susmulkiname su peiliu ir sumaišome su aliejumi bei kitais prieskoniais. Aliejaus mišinį užpilame ant supjaustytų cukinijų, viską išmaišome ir paliekame pasimarinuoti 1 – 2 valandoms kambario temperatūroje arba per naktį šaldytuve. Paskui pasimarinavusius griežinėlius sudedame ant picos ir kepame apie 10 minučių, 180 laipsnių orkaitėje kol suminkštės.
Labai paprastas ir skanus būdas paįvairinti mūsų pamėgtus patiekalus! O cukinijų sezonas vis dar tęsiasi.
www.wisetaste.net
